Закуска из помидоров с луком к шашлыку…

То, что я так давно искала!

Закуска из помидоров

Закуска из помидоров с луком к шашлыку...

Ингредиенты:

  • Выход: 4,5-5 литров
  • 15 крупных помидоров,
  • 15 луковиц,
  • 2-3 головки чеснока.
  • На 1 литр маринада:
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • ½ таблетки аспирина
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • душистый перец
  • гвоздика.

Приготовление

  1. Овощи вымыть, очистить и нарезать, довольно крупно. В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя: слой помидоров, слой чеснока, слой лука.
  2. Наполнить таким образом банки доверху. Сварим маринад и горячим залить нашу закуску с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой прикрыв крышками. На следующий день можно кушать!
  3. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

Закуска из помидоров с луком к шашлыку…