Торт на сковороде «Светлана»

Гости предупредили в последний момент что придут, а Вам нечем их угостить и Вы ломаете голову что же приготовить? Торт на сковороде «Светлана» - быстрый и потрясающе вкусный десерт, который выручит всегда!

Торт на сковороде «Светлана»


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="5038674118">

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 3 стакана
  • Сгущенка — 1 банка
  • Яйца — 1 штучка
  • Сода — 1 чайная ложечка
  • Кристаллическая лимонная кислота — 1 чайная ложечка

Для крема:


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="2767733992">

  • Молоко — 750 грамм
  • Сливочное масло — 200 грамм
  • Сахарный песок — полтора стакана
  • Яйца — 2 штучки
  • Мука — 3 столовых ложки
  • Ванилин — по вкусу

Приготовление

Муку перемешайте с содой и лимонной кислотой. Смешайте яйца со сгущенкой. Теперь в жидкую смесь постепенно добавляйте сухую, тщательно перемешивая. Вымесите тесто как на пельмени. Разделите его на 8 одинаковых кусочков и каждый раскатайте по размеру Вашей сковороды. Обжарьте каждый корж по 1 минутке с обеих сторон. Обрежьте коржи по внешней стороне круглой тарелки, а обрезки разомните для присыпки.

Для крема перемешайте все нужные ингредиенты, кроме масла, и поставьте на средний огонь. Поварите, чтобы масса стала густой. Затем снимите с огня и сразу добавьте в неё сливочное масло. Хорошенько перемешайте крем, охладите на водяной бане и смажьте им каждый корж, складывая их друг на друга. Сверху торт украсьте присыпкой из обрезков коржей. Тортик должен постоять полтора часа при комнатной температуре, а потом поставьте в холодильник.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт на сковороде «Светлана»