Сытный фаршированный картофель…

Картофель, фаршированным мясом — праздничное блюдо. Он порадует ваших гостей своим вкусом. Кроме того это блюдо сытное, красивое. Рекомендую приготовить. Картофель, фаршированным мясом — праздничное блюдо. Он порадует ваших гостей своим вкусом.

Сытный фаршированный картофель...

Ингредиенты

  • Картофель 15 шт.;
  • Сливочное масло 50 г.
  • Лук 1 шт.;
  • Мясо 250 г;
  • Сметана 50 г;
  • Томатная паста по вкусу и по желанию; Можно обойтись без него
  • Черный перец
  • Соль

Приготовление

Картофель почистить и удалить из него серединку, чтобы получился цилиндрик с донышком. Можно это сделать специальным приспособлением, но можно маленькой ложечкой или ножом. Поставить кастрюльку с водой на огонь, выложить в нее картофель, посолить и довести до кипения. После этого варить картошку по полуготовности. примерно десять минут.

Тем временем лук почистить. Мясо порезать на крупные кусочки. Пропустить мясо с луком через мясорубку. Посолить, поперчить и перемешать руками. Приготовить форму для выпечки или противень с глубокими бортами. Нафаршировать картофель мясной смесью и выставить в форму начинкой вверх плотно друг к другу.

В отдельной миске соединить сметану, соль, воду и растопленное сливочное масло. Можно добавить томатный соус по желанию. Все перемешать и залить этой смесью картофель. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с фаршированным картофелем в духовку. Время выпечки примерно полчаса. Подавать блюдо горячим. Можно украсить зеленью.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

Сытный фаршированный картофель…