Колечки из заварного теста и в белой глазури...

Воздушное и деликатное пирожное из заварного теста с нежной глазурью. Очень вкусный и легкий десерт!

Из заварного теста

Колечки из заварного теста и в белой глазури...


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="5038674118">

Ингредиенты:


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="2767733992">

Для теста:

  • 1 стакан муки
  • 3 яйца
  • 1- 2 белка
  • 250 мл. воды
  • 2 ст.л. сахара
  • ¼ ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла

Для глазури:

  • 1 ½ стакана сахарной пудры
  • 4-5 ст.л. молока
  • 1 ст.л. жидкого мёда

Рецепт приготовления

  1. Наливаем воду в кастрюлю и добавляем масло, сахар, соль. Доводим все до кипения, затем уменьшаем огонь и всыпаем муку и быстро перемешиваем. Подержите тесто на огне 1 минуту, чтобы оно должно завариться. Готовое тесто снимаем с огня и остужаем. Яйца вводим по одному, хорошенько вымешивая каждое.
  2. В самом конце добавляем белок и снова перемешиваем. Тесто перемешиваем в кулинарный мешок. Нарезаем пергаментную бумагу на квадраты (7см* 7см) и смазываем их растительным маслом. Отсаживаем из теста кольца на бумагу. Растительное масло разогреваем до горячего состояния.
  3. Берем за край квадрат с тестом и кладем в горячее масло и снимаем бумагу. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые кольца, вынимаем и выкладываем на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Остывшие кольца обмакиваем в глазурь. Приготовьте глазурь смешав все ингредиенты до полного растворения сахарной пудры.
    Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Колечки из заварного теста и в белой глазури...