Пошаговый рецепт вкусного сыра! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего!
Ингредиенты
- 1 литр молока
- 1 ст.л.соли
- 200-300 г. сметаны
- 3 яйца
Приготовление
- Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами.
- Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко. Если нет капронового сита, можно использовать марлю. Даем полностью стечь жидкости.
- Через несколько часов можно есть! Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же поэкспериментировать с добавлением пряных трав. Например, укропа или петрушки, как на фото и меньшим количеством соли.
Приятного аппетита!
P. S. Говорят, что бы получились дырочки в сыре, нужно добавить соды
Пряники на быструю руку…