Молниеносная выпечка — Милашино тесто...

Работать с этим тестом одно удовольствие! Из этого теста можно выпекать что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т. д. Для расстойки хватает 5-ти минут.

Молниеносная выпечка — Милашино тесто...


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-format="fluid"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="9563106743">

Выпечка

Продукты:

  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложка сахара
  • 1 яйцо
  • 250 мл. теплого молока
  • 6 ст. ложек растительного масла
  • муки примерно 500 гр.

Как приготовить Милашино тесто:

  1. Включаем духовку на 180*С и идем замешивать тесто. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко — размешать, в конце добавить масло.
  2. От 500 гр. муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью — как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
  3. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
  4. Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным. Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
  5. Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т. д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
  6. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке. Выпекается при 180*С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Молниеносная выпечка — Милашино тесто...