Куриный рулет в бутылке. В магазине не купишь, а сделать такой дома проще, чем кажется

В списке праздничных блюд всегда присутствует мясная нарезка. На широкой тарелке красуются тонко нарезанные кусочки ветчины, колбаски и аппетитное сало горячей засолки. Что может быть лучше такой закуски? Предлагаем дополнить праздничную нарезку одним весьма интересным блюдомашнего приготовления — куриным рулетом в бутылке. Он понравится любителям зельца или холодца не только вкусом, но и аппетитным видом. Дополнить его можно всем, что придется по вкусу, например зеленым горошком, кукурузой, любимыми специями. Идеально для мясной нарезки!

Куриный рулет в бутылке. В магазине не купишь, а сделать такой дома проще, чем кажется.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="5038674118">


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-5841700918092936"
data-ad-slot="2767733992">

Ингредиенты

  • Курица 1 шт.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Желатин 30 г
  • Вода 450 мл
  • Чеснок 2 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Карри по вкусу

Приготовление

  1. Разделайте курицу и оправьте кусочки на сковороду без масла.
  2. Влейте 250 мл воды и тушите мясо на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте соль и специи, продолжайте тушить под закрытой крышкой еще 25 минут.
  3. В это время залейте желатин оставшейся горячей водой (но не кипящей) и дайте ему полностью раствориться.
  4. Достаньте курицу и отделите мясо от кости.
  5. Смешайте его с бульоном, в котором тушились кусочки и желатином, добавьте мелко нарезанные грецкие орехи и чеснок.
  6. Дайте немного остыть.
  7. У пластиковой бутылки срежьте верх, залейте получившуюся смесь и отправьте в холодильник до застывания.
  8. Аккуратно разрежьте бутылку с боку при помощи острого канцелярского ножа и достаньте готовый рулет.

Важно, чтобы смесь заливалась в емкость теплой, а не горячей, чтобы бутылка не расплавилась.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Куриный рулет в бутылке. В магазине не купишь, а сделать такой дома проще, чем кажется